村里请客 白酒_请客的白酒
村里请客 白酒、红包,一顿饭下来花了不少钱。这些钱大部分都是借来的,还有一部分是亲戚朋友的。他们的目的就是为了让孩子在学校过得好一点,不要被欺负。可是,他们没想到的是,自己的这些行为,会给孩子带来多大的伤害。他们不知道,这些钱是怎么来的,也不知道,这些钱是不是被父母拿去赌博了。所以,他们才会在这样的环境下长大,变得越来越叛逆。
一:村里人白酒
散白不好,你所说农村,即使可以实惠,也应有地方特色,应为地方酒中精品,好让人尝个新鲜人家天天都在喝的下饭酒,你送去有何意义
二:村里村外白酒
农村大集上只卖三五块的散白,凭啥敢承诺是纯粮酒,这里有啥套路
逛农村大集的的时候,我们常能看到有商贩当街叫卖纯粮酒。大桶里满满当当的都是酒,卖酒的方式也简单粗暴,需要的人直接自己带个壶,现场灌装。
特别是这种酒的价格,便宜得让人咋舌,普遍三五块一斤,贵的也不过十几元。这么便宜还承诺是纯粮酒。
要知道,一斤粮食再便宜也要几块钱,超市里买一瓶纯粮酒少说也要三五十。那大集上的“纯粮酒”凭什么这么便宜,老板难道不赚钱?
其实想搞明白这里边的“套路”,就要先知道什么是纯粮酒。
我们传统观念里的纯粮酒,就是酿造过程中,除了水和粮食,不添加任何的勾兑剂,这样酿造出来的酒就叫纯粮酒。
我们除了可以看配料表区别是不是纯粮酒外,还可以用以下3种方法辨酒。
①:在纯粮酒里加入纯净水后,因为酒内的脂肪酸乙脂在低温情况下不溶于水,所以会出现浑浊的情况。
②:少量纯粮酒放入手心搓揉,会有明显的粮食香和焦香味,而有添加剂的酒则会有刺鼻的酒精味。
③:往往高度的白酒都易点燃,纯粮酒用火烧后,上方燃烧的酒体会有淀粉沉淀,所以酒体也会变浑浊,而酒精勾兑的酒则依然透亮清澈。
那再说回来,纯粮酒品质这么高,大集上老板卖酒又那么便宜,他靠什么赚钱?
其实,这里边有不少的“套路”,现在我们就一起揭开他的面具!
套路一:酿造方法不同。
白酒的酿酒方法一般只有两种,一种是固态法发酵,另一种是液态法发酵。而大集上售卖的酒,都是用的液态法发酵酿造的。
液态法发酵酿酒,是在酿造途中加入了食用酒精。这样蒸馏粮食后,出酒率会非常高,3-7天就可以出一轮酒,无论是粮食成本还是时间成本都非常低。
但是有利就有弊,加入食用酒精酿造的酒,无论是口感还是品质,都不能和传统固态法发酵酿造的酒对比,差别特别大。
套路二:老板玩文字游戏。
“纯粮酒”这几个字打出来,就不愁客户。但既然保证了绝对纯粮酿造,那就不能有任何添加。在控制成本的同时,还想要赚钱,索性把酿酒原料换掉。
常规的白酒酿酒原料都是高粱、小麦等,但是这类农作物价格比较贵,商贩想要保证利润,直接换成便宜的红薯、土豆等。
即便薯类酿造出来的是酒精酒,商贩依然可以说自己没有任何添加,卖的就是纯粮酒。这“文字游戏”可算是让商贩玩明白了。
薯类因为淀粉含量高,用液态法发酵出酒率也高,再加上薯类农作物价格便宜,所以成就了大集上三五块的“纯粮酒”。
喝纯粮酒的初衷是好的,但是我们还是要擦亮眼睛认真选选。毕竟大集上也有不少“打一枪换一地”的流动商贩,卖勾兑酒骗人,等你发现的时候人已经跑了。
而真正纯粮好酒,不但酿酒原料好,还只用固态法发酵,酿造的周期也要足够长,这样才能保证酿酒的品质。
其实现在市面上有不少好的瓶装酒,它们对比散酒是更有保障。那些大酒厂看得也更长远,所以始终保证酿造原料,遵循传统酿造工艺。就像下面这款酒,因为过硬的品质,在酒友间的口碑一直都不错。
风云酱父 封藏
来自“酱酒圣地”的百年酒厂,只选用当地特有的红缨子高粱做酿酒原料,遵循传统的“12987”酿造法酿酒。
这款酒的酿造人,是老茅台厂长李兴发唯一的嫡子李长寿。
当年李兴发总结出“酱香酒三种典型体”,不但给酱香酒的定义制定了新的标准,还改良了茅台酒的酿造工艺,使其品质和产量都推向了新的高度。因此李兴发被誉为“酱香之父”。
子承父业的李长寿,至今还沿用着父亲当年酿造茅台酒的方法。
他会把经过百余道工序酿造出来的新酒先窖藏5年,然后加入父亲传承的12年老酒,帮助酒体二次提香。
一杯酒倒出来,酒花绵密丰富,酒体挂杯感明显。入口茅香味四溢,并且有着明显的花果香味和焦香味,层次丰富而又协调,落口回甘正点,喝起来十分痛快。
大集上的散酒虽便宜,但是品质不能得到保障,我们入口的东西,还是要多斟酌。那你觉得大集上的“纯粮酒”如何呢?
三:农村请全村人喝喜酒的请帖
这农村这样的请帖还是要按辈分来写。
如果一定要请全村人喝喜酒,又一定要发请柬,原则上是该怎么称呼就写什么称呼。但是也可以简单些,省略称谓。“XXX与XXX喜宴,于XX月XX日,在XX地方举办,欢迎您全家光临。”
The End