水煮活猫，可见人的残酷，为了挣钱灭绝人性

水煮活猫，可见人的残酷，为了挣钱灭绝人性

俗话说古语吃猫肉不脱生，就是说下辈子转不了生，虽然是迷信的话但是也是教人行善，广东就有一道菜名叫水煮活猫，把活生生的猫放进锅里活煮，可见残忍度非同一般，也不知道发明这道菜的人跟猫有什么深仇大恨，猫本身就是人的宠物，家里养猫也是防老鼠的。

把这些活生生的猫咪放在笼子里，随时准备抓出来放在锅里活煮，一会就成为客人的下酒菜，这些人明知道非常残酷的一道菜，而他们为何还要这道菜，这就是这些饭馆的商家胡乱吹捧，说水煮活猫可以治疗很多种疾病，这样就吸引了很多食客来品尝这道水煮活猫的残酷菜。

经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。在食谱上记载，有一道名菜叫“龙虎斗”，取材于猫肉和蛇肉。

适宜人群

水煮活猫

适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食。

目前，市面所售的猫肉来源于流浪猫，未经动物检疫部门的检疫，且在贩卖过程中，缺少清洁的水和食物喂养，在狭小的环境中存放，由于是流浪猫，抓捕成本较低，贩卖者不会对猫群采取防疫措施，任由猫群中传染疾病。

即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等，而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。因此猫肉不适合人类食用。

看到这种不卫生而且残忍的水煮猫，人们打出标语拒绝吃猫，猫是朋友不是食物，这道菜也惊动了国家，国家卫生局发令水煮猫算是十大禁菜里的一道菜，这样水煮猫在广东奥菜谱上消失了，一是为了卫生安全，二是制止了残忍行为，象这样的菜国家就应该严厉打击。

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