上海红酒博物馆地址(青岛红酒博物馆)

上海红酒博物馆地址(青岛红酒博物馆)

上海红酒博物馆位于中国经济之都上海市黄浦区延安东路999号。作为亚洲最大的红酒博物馆之一，该馆以其独特的文化魅力和精致的展览设计吸引了众多红酒爱好者和艺术品收藏者。步入这座宏伟建筑，游客们将被带入一段关于红酒历史和品鉴艺术的精彩之旅。馆内陈列着来自世界各地的千年佳酿，每一瓶红酒都有其独特的背后故事。此外，博物馆还提供专业的红酒品鉴课程和演讲活动，旨在让人们更深入地了解红酒的世界。无论是红酒爱好者还是文化追求者，都能在这个独特的场所找到属于自己的红酒之旅。

昨天才知道上海有葡萄酒畅饮的店，还不止一家店。上海4家+无锡1家。貌似2021年就开始做了，真是孤陋寡闻了我，哈哈哈。

那就来看看吧，位于静安区江宁路495号的ibarrel bar &lounge 爱杯简直是上海网红葡萄酒博物馆，集团投资五千万自主研发生产的葡萄酒分杯机，是第一家旗舰店体验店。

这是上海首家智能分杯机体验店，99元36款葡萄酒分杯畅饮！（3小时）每一款酒都是畅饮，可以喝三十六种，也可以只无限喝喜欢的那几种，（智能保鲜20天酒来自不同酒庄，）一次性尝遍全球各产区不同风味！

先上图，后面我说这家店巧的地方，真厉害。

巧的地方：

查了查啊，如图这家公司要做千店规模的葡萄酒酒馆，我当然认为不太可能，若能做到千店，那不就是葡萄酒里的海伦司了吗？但不影响我夸这家公司！

这和海伦司有点像其实，前店后厂，这个厂是供应链。但海伦司人人都能消费的起&啤酒适应度高，但葡萄酒可不是人人都喝。再有它单店的客单价比较高都在150+左右，这个也是个巨大的门槛，懂得都懂。

单说畅饮36种葡萄酒，有自媒体报过，36种酒里他一个都没见过，为啥？葡萄酒种类品牌太多太多，巧的地方来了，它本身有供应链优势，那么会有一些“不好销”的葡萄酒会放到这36种酒里去搭配售卖，是一个很好的销酒渠道，对吧？（哪怕放进1234种也不影响整体体验）而且萝卜白菜各有所爱，没准就有人还就喜欢这1234种对吧？

再说99元畅饮，99已经是个门槛了，即使什么都不吃也只喝酒，也得99，且3小时，（取酒时有个手环 3小时）很多酒吧做不到99的硬性客单价呢，有开车不喝酒只喝苏打或者无酒精饮品的，也有一人一杯一晚上的，这个很巧。

再加上餐酒吧的定义，基本去的都会点餐，那么一个人消费就一定不止99，甚至会199 299呢，看装修服务定位以及出品，我看大众点评里基本都是桌上很多餐，估计人均再200左右。

畅饮就很吸引人，99元啊！什么酒畅饮都很吸引人！还是在上海！更别说葡萄酒还36种，吸引的人群更精准吧，我不觉得去海伦司的会来这，也不觉得年轻人会爱喝葡萄酒！且环境还非常好，有的店真的环境超预期很多！

老外白领应该是主要消费群体，想想这个群体是多有购买力，且未来也会消费其他产品，所以说非常巧！精准。

取酒有记录这个是听朋友说的，取酒时要小程序注册会员，然后填信息，这个信息就是数据，非常重要，根据你选的酒，未来给你推送你曾经多次点过的酒！这个就很有意思，说白了它既能了解市场需求，又能知道个人的数据，以后推广。厉害！还可以实时更新好卖的和不好卖的酒，如果有网店，那么数据更有价值！所以赚钱的点不是实体店！

一般店还真做不了，一是没有足够有力的供应链，和设备！二是上海能弄，其他城市真未必！三是成本问题，餐酒吧来讲，酒利润是大头，如果酒利润控制不好，餐是背不过来的。四是文化问题，除非你的城市葡萄酒已经很普及，否则没戏！