自然青岛｜身边的海洋生物03-海豆芽

自然青岛｜身边的海洋生物03-海豆芽

今天要说的是生物界的“长寿星”——海豆芽，也被称作“海中活化石”。

海豆芽学名叫舌形贝，它是世界上迄今为止生物界中历史最久的腕足类海洋生物。至今已有4.5亿年的生存历史。

它形状奇特，上半部分是椭圆形的贝体，如同一颗豌豆，下半部分则是可以伸缩的肉茎像刚长出来的豆芽，所以人们称其为海豆芽。

舌形贝最早见于寒武纪，也有可能起源于寒武纪之前。它绝大部分时间生长在洞穴中，靠外套膜上方的三根管子与外界进行接触，用来呼吸空气和摄取食物。舌形贝不会移动，又没有坚固的外壳保护，所以这种穴居的方式很好地保护了它。

海豆芽属于生物界的一个传奇。自寒武纪开始，它一直恪守在淤泥海底中穴居的生活方式。至今仍存活，成为腕足类家族为数不多的幸存者。又因4.5亿年来，壳的形态和结构变化不大，故而被誉为“海中活化石”。

海豆芽不仅有重要的科研价值，还是美味的海鲜。

它可以炒着吃、煮着吃、凉拌，或者煮汤，肉质非常鲜美。

虽然美味，可是它带给我们更加丰富的回馈。海洋生物是我们的好伙伴，保护自然、保护环境。给孩子一个畅快、明亮的大海。

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