黄樱桃和红樱桃，大樱桃和小樱桃，孩子吃哪个更营养？

黄樱桃和红樱桃，大樱桃和小樱桃，孩子吃哪个更营养？

通红通红的樱桃，不仅颜色漂亮，味道也可口，此外，还有很多家长听说樱桃能给孩子补铁，这个说法靠谱不靠谱呢？

樱桃确实含铁量很高，但是樱桃能不能补铁却是另外一个问题，含铁量高和补铁效率高并不能划等号。为什么？因为樱桃中的铁进入体内后的吸收效率太低。低到多少？低到同等重量猪肝的几十分之一。因为樱桃里面含的是植物性非血色素铁，它比动物性血色素铁的吸收效率要低几十倍。所以这里劝家长们，想要给孩子补铁，吃太多樱桃没有用，可以吃一点猪肝或动物性红色食物，比如猪血，甚至用铁锅炒菜，都比单吃樱桃的补铁效果高的多得多。

市面上出售的樱桃，有两个品种，一种是黄色的，一种是红色的，不同颜色的樱桃，对人体的益处一样吗？从营养角度来说，颜色越紫越深，对人体的营养价值就越高，所以如果选樱桃的话，选深色、紫色或紫红色的可能更好。

还有读者朋友问，大樱桃的营养成份高，还是小樱桃的营养成份高？我们比较营养素含量的时候，是在同等重量下比较，比如都是100克的份量，大樱桃和小樱桃的营养含量是没有实际差别的。樱桃大和小的区别主要是与国产还是进口有关，一般来说进口樱桃都是大的，国产樱桃可能小的品种多一点。但是不同品种的营养素含量和营养素种类基本相同，根据个人口味和价格来选择就好。