汪家窖酒酱香型白酒(湄窖酒酱香型怎么样)
汪家窖酒作为中国酒文化代表之一，一直以来以其独特的制酒工艺和卓越的品质闻名于世。今天，我们将为大家介绍汪家窖的酱香型白酒 - 一款以高粱、水、小麦为原料，采用传统工艺酿造而成的馥郁芳香、醇厚柔和的佳酿。无论是作为餐饮配酒，还是私人珍藏，汪家窖的酱香型白酒都能带来不一样的酒文化体验。
导语：贵州2款纯粮好酒，没有茅台！当地领导“点名喝”，却走不出当地
俗话说：“好酒离不开好产地”。
贵州地处西南，气候、水量以及微生物环境都很适合酿酒，所以贵州有了“酒中天堂”之说。其实这句话也确实不假，去过贵州的朋友就会知道，贵州的酒厂可谓是遍地开花。
但有意思的是，这之前网上有人说：贵州除了茅台，没有其他上得了台面的好酒。
针对这点，笔者只想说贵州酿酒条件优越，各大酒厂之间又频繁地进行开放式的交流，怎么可能没有其他好酒了呢？
事实也证明贵州的好酒还真不少，比如贵州还有这2款纯粮食好酒。当地的领导只要上酒桌，这些都是“点名喝”的酒，重点是没有茅台！
只可惜宣传做得少，又被茅台酒的高名气压着，至今也没走出当地。
以前我们都以为贵州当地的领导喝酒都会选茅台，毕竟近水楼台嘛！但是当去贵州参加酒局就会发现，当地领导喝酒并不怎么注重酒的名气，却更看重酒质。
其实没有茅台，从这3个方面就可以理解：
第一，昂贵的价格是硬伤。
第二，当地很多好酒的酿酒材料和工艺等都基本上与“茅台”相同，口感也不输“茅台”。
第三，茅台是“假酒重灾区”是客观存在的，没有手段是难以喝到真货的。
所以有经验的领导都会选有把握的纯粮食酒，平时还都“点名喝”。
第1款 金酱金质
规格：53度，酱香型白酒。
推出它的金酱酒业的前身是百余年前的汪家酒坊，当时是茅台镇著名的烧坊之一。
现在的企业核心人物是国家一级勾调大师、国家一级酿造大师和国家一级品酒师的汪洪彬。酒企至今荣获了多个国内外大奖。
旗下生产了多个品牌产品，其中金酱金质是它的主打特色酒，具有以下特点：
酒体：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
口感：酱香突出，有一定的曲香，无邪杂味；回甜净爽，余香较长；回味悠长，空杯隔夜香；不上头，也不口干，醒酒快。
材质：红缨子高粱，小麦和赤水河河水。
国标优级：GB/T26760-2011。
所以别看名气不如茅台，但口感一点儿也不逊色，当地领导“点名喝”。
只是不爱打广告，外加消费者把精力都放在茅台身上，才导致它至今没走出当地。
第2款 平坝窖酒
规格：46度，兼香型
虽然近些年平坝窖酒在贵州的名气不突出，但依旧不能掩盖它曾是老牌名酒的事实。目前在当地也还拥有一大波忠实粉丝，年龄主要分布在五十岁左右。
尤其是当地的领导，每每都“点名喝”它。
平坝窖酒是酱香型酒，采用小曲糖化，大曲发酵出来的酒。
酒体具有以下明显的特征：
酒体呈现微黄色，香气属于内敛型，酯香中带有药香、焦香和若隐若现的麦香味；口感入口醇厚，回味悠长。
可惜外地人喝不惯加入草本入曲发酵的它，所以还没有走出当地。
虽然今天只介绍了贵州除茅台之外的2款纯粮食好酒，但是贵州的这类好酒还有很多，比如金沙酱、珍酒和鸭溪窖酒等，下次一并好好地介绍给大家。
如果怕走丢，可以选择关注小编哦！！！
编辑人：橘子皮
The End
